ACOUGUEIRO - JUNDIAI I

Atender os clientes na área de PerecIveis (ACougue), prestando orientaCOes acerca dos produtos, elaborando cortes especiais, cumprir e disseminar as regras de higiene e seguranCa. Atentar-se pela conservaCAo dos produtos e equipamentos da área.

• Auxiliar no preparo de carnes para corte, efetuar a limpeza das carnes, retirar partes indesejáveis, visando facilitar o corte das carnes. • Atender clientes do aCougue, verificar as necessidades e quando necessário elaborar cortes especiais encaminhar ao ACougueiro. • R$izar a pesagem das carnes, embalar e colocar etiqueta de identificaCAo para abastecimento dos balcOes de autoatendimento. • Alimentar a máquina de embalagem, ajustar conforme tamanho das bandejas e de acordo com os padrOes definidos. • Abastecer carnes e derivados, junto aos balcOes refrigerados, separando-os por tipo e perIodo de validade, observando a organizaCAo e a forma de acondicionamento, facilitando a identificaCAo por parte dos clientes. • Acompanhar e evitar rupturas no decorrer do dia. • Verificar periodicamente a validade dos produtos, verificar os lotes armazenados e datas respectivas, recolher e substituir os produtos vencidos, a fim de garantir a seguranCa alimentar. • Eventualmente participar do recebimento das carnes, verificando as condiCOes de acondicionamento, qualidade, quantidade, verificando as condiCOes fIsicas das carnes, a fim de poder armazená-las junto às cAmaras frias. • Zelar pela higiene no local de trabalho, R$izar limpeza diária nos equipamentos e utensIlios, evitando a proliferaCAo de bactErias, odores e pragas. • Acompanhar o funcionamento das máquinas (cAmara fria e balcOes refrigerados) e acionar a manutenCAo em caso de avarias. • Cumprir as polIticas/procedimentos/normas relativos à empresa, processo de trabalho e aos sistemas de gestAo implementados.

ENSINO FUNDAMENTAL INCOMPLETO

Somos o ROLDÃO ATACADISTA, estamos entre as maiores empresas do segmento de atacado e de autosserviço. Nosso objetivo é oferecer a melhor opção para abastecer e fortalecer micros, pequenas e grandes empresas transformadoras e revendedoras de alimentos, além das casas dos nossos consumidores finais. É isso que fazemos há 22 anos.

Nossa gente é nosso maior patrimônio. Capacitá-los e desenvolvê-los é cuidar do nosso futuro, por isso investimos na qualificação e no desenvolvimento dos nossos mais de cinco mil colaboradores. Acreditamos que um time forte, engajado, tecnicamente preparado e capacitado, sustentará e suportará os desafios de crescimento e inovação do Roldão.

Atuamos fortemente no estado de São Paulo, com 40 lojas (SP, Interior e Baixada Santista) e 5.100 colaboradores, vivendo um período de intensa expansão. Acreditamos na liderança transformativa, em que o líder é fundamental para desenvolver os talentos internos, sendo determinante para as mudanças e para fazer com que todos alcancem os objetivos. Com isso, lançamos o programa Ascensão de Líderes, um programa de fortalecimento das habilidades de lideranças e o desenvolvimento de nosso jeito de ser: o DNA Roldão: Aqui é o lugar, a fim de capacitá-los cada vez mais para cuidar das nossas pessoas.

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